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Lhomme Ce bouilleur ambulant transforme vos fruits en alcool

Jacky Rochereau, le bouilleur ambulant, installe son alambic à Lhomme, jusqu'au 13 avril 2017.

29/03/2017 à 09:10 par Maxime Davoust

Ce bouilleur ambulant exerce depuis près de 30 ans.
Ce bouilleur ambulant exerce depuis près de 30 ans.

Jacky Rochereau sera présent à Lhomme, jusqu’au 13 avril.
Ce bouilleur ambulant, qui exerce depuis près de 30 ans, était venu pour la première fois dans l’atelier municipal du village, alors récemment aménagé, l’an dernier.
Le bâtiment accueille son alambic. La machine permet, à base de fruits et d’eau, de produire de l’alcool.

Comment faire ?

Les particuliers qui le souhaitent peuvent faire appel à ses services. Pommes, poires, prunes, cerises, raisin… Beaucoup de fruits peuvent se distiller !
Il suffit de récolter des fruits mûrs sains, sans branche ni feuille, et de les écraser dans un fut en plastique, fermé hermétiquement. Un tuyau équipé d’une valve doit être relié à une bouteille d’eau. 60 kg de fruits au minimum sont néanmoins nécessaires.

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Le bouilleur établit un laissez-passer pour transporter la matière première. Le tarif comprend la main-d’œuvre et une taxe.
Chacun peut alors profiter (avec modération) d’un alcool issu de ses propres fruits.

Après Lhomme, Jacky Rochereau partira dans le Loir-et-Cher, à Lisle, au nord de Vendôme.

Jacky Rochereau, bouilleur ambulant. 06 85 80 41 47.

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72340 Lhomme

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